Bilimsel adı Sinapis arvensis olan yabani hardal pek çok yöresel adla anilir . Yaprakları turp otuna benzedigi için yöremizde Eşek Turpu olarak bilinir . Doğa yürüyüşlerinde boş alanlarda, yol kenarlarında karşımıza çıkıveren bu bitkinin,Ankara,Antalya,Çanakkale,Diyarbakır,Gaziantep,Gümüşhane,Hatay,İçel,İstanbul,Kars,Konya,Kütahya,Muş,Tekirdağ,Van illerinde doğal yaşam alanları oluşturduğunu biliyoruz. İdrar sökturur kanı temizler kabızlığı giderir . Yaprakları kaynar suya atılarak haşlanıp limon ve zeytinyağı ile nefis bir salata olur.